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Que chora la tabla

Choro del puerto

@AxelWensioe

En Puerto Varas lograr destacar dentro de una lista tan extensa de restaurantes es dificil y el Bravo Cabrera lo hace con creces. Este Restaurant Cantina (como se autodenomina) goza de una combinación que pocos lugares pueden lograr de manera tan contundente: tener muy buena cocina  y  mucha “onda”.

Con la dificil tarea de elegir cual va a ser nuestra recomendación de hoy nos inclinamos por la tabla Choro del Puerto; un exquisito tártaro del salmón, choritos a la mantequilla, chupe de mariscos, pejerrey frito y brochetas de merluza.  Para compartir entre dos o tres personas esta tabla nos deja la pista despejada para seguir con alguna de las buenas pizzas que tienen en su carta o pasar directamente a los “reponedores” líquidos que tienen para ofrecernos.

Para otros días les voy a dejar mis recomendaciones de otros platos que probamos.

Precio: $ 8.500

Bravo Cabrera

Vicente Pérez Rosales #1071, Puerto Varas / Tel: +56 65 2233441

www.bravocabrera.cl