Category Archives: SUSHI

Maguro Tataki en Sushi Bay

2016-02-12 21.46.47

@AxelWensioe

Sushi Bay no es un restaurant común de sushi sino que uno de comida japonesa y de esos que es dificil encontrar tanto por sus excelentes preparaciones como por la calidad de sus ingredientes. Si sólo consideramos que la chef de este restaurant trabajó 8 años con el chef Tokijiro Yamada del restaurant Matsuri en Santiago ya sabemos que estamos frente a un lugar que nos va a sorprender.

Este vez les recomiendo el Maguro Tataki que es un lomo de atún sellado, cortado en láminas, cubierto con cebollín y bañado en salsa tataki, como acompañamiento unas algas wakame que complementan el atún de forma perfecta.

Les recomiendo darse una vuelta para que prueben algo nuevo, yo voy a ir nuevamente para buscar nuevos platos para recomendar.

Precio: $7.900

Sushi Bay

Mirador 123, Puerto Varas / +56 65 2237593