Congrio a la plancha de Casa Valdés

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CasaValdes

@AxelWensioe

Un restaurant marísquería que en su entrada tiene piscinas con productos del mar vivos, donde uno puede elegir la centolla, langosta u ostras que va a comer en algunos minutos más no puede presentarnos un mejor escenario para una comida romántica, si a esto le sumamos una excelente ubicación y una vista inmejorable entonces estamos frente a una apuesta segura.

Dentro de todos los excelentes platos de este restaurant que vamos a ir recomendando durante el año hoy les voy a recomendar el congrio a la plancha. Personalmente creo que el congrio es lejos de los mejores pescados que podemos comer, de carne suave, con una preparación liviana y bañado en mantequilla clarificad con perejil, les aseguro que se va a acordar de esta comida a lo menos por un par de semanas.

El mejor acompañamiento para este congrio ??  Una buena ensalada chilena.

Precio: $7.100

Casa Valdés

Santa Rosa 040, Puerto Varas


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