Flores comestibles donde Juanita de Minte

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@Defoe

Puerto Varas le entrega a los que vivimos en ella una gran cantidad de regalos inalcanzables en otras ciudades del país. Uno de esos regalitos son las verduras de Juanita de Minte.

Doña Juanita es una descendiente alemana que cultiva una gran cantidad de verduras en su propia huerta y bajo sistema orgánico (no certificado pero no por eso menos real). Ir a su tienda es toda una experiencia, puedes oler la tierra de las raíces de las lechugas o zanahorias recién sacadas en la mañana.

Te encuentras con sorpresas estacionales como las lechuguitas canónicas o como fue en la última vez, flores comestibles llamadas Pensamientos. No quisimos perder esta floral oportunidad y compramos un set de pétalos de todos colores, estos más un buen surtido de verduras de la misma tienda, terminaron siendo una tremenda ensalada post 18.

Como aquí las verduras son estacionales no te encontrarás con la misma verdura todo el año, cada vez te sorprenderás y tendrás que acostumbrar tus gustos a las estaciones, como los antiguos…

Precio: $1.000

Verduras Juanita de Minte


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